▲ 한 농가에서 우리밀을 수확하고 있는 모습.【사진제공=뉴시스】
▲ 한 농가에서 우리밀을 수확하고 있는 모습.【사진제공=뉴시스】

 

정부가 내년에 남아도는 국산 밀 1만t을 사들이기로 했다. 정부가 밀 수매비축제를 폐지한 지 35년 만의 일이다.  
밀 품질등급제와 국산 밀 음식점 인증제도 도입된다.  
농림축산식품부는 26일 밀 자급 기반 확충을 위해 이 같은 내용의 '밀산업 중장기 발전대책(2018~2022년)'을 마련·발표했다.  
이 대책을 보면 내년 100억원의 예산을 들여 2017년산 밀 1만t을 수매한다. 이는 지난해 생산량(3만7000t)의 27%에 해당한다.  
수매 가격은 기존 품위 규격(농산물검사규격)에다 품종 순도(약 80% 이상)과 용도별 단백질 수준을 반영한 품질등급에 따라 10~20% 차등 적용할 방침이다. 
수매된 밀은 군(軍)·학교 급식·수입밀 가공업체 등 신규 대량 수요처에 싼 값에 공급한다. 농협과 주류협회 간 주정용 계약물량을 현행 보리 위주에서 밀 품목을 추가하는 방안도 협의해 나간다.  
농식품부는 생산·유통 단계에서의 밀 품질 제고에도 적극 나선다. 
밀 품종 분야에서는 국내 처음으로 민간이 주도하는 '국산밀 연구·개발(R&D) 프로젝트'를 추진한다. 2022년까지 22억5000만원을 투입해 국내 환경 적응 경질밀 유전자원을 5개 이상 개발하는 것이 목표다.   
정부 보급종 공급량을 현재 680t에서 2022년 2000t까지 확대하고, 생산자단체를 통한 보급종 공급 비중을 20%까지로 늘린다.  
현행 쌀 생산농가를 중심으로 지원되는 '들녘경영체육성사업'은 밀·콩·감자 등 밭 식량작물까지로 확대하고, 내년 밭 식량작물 생산·유통 공동경영체에 시설·장비와 교육·컨설팅 지원 명목으로 36억5000만원을 쓰기로 했다.  
밀 품질별 수매·저장·유통 체계가 마련되도록 한국식품연구원의 '국산밀 수확후 관리시설 표준모델(2012~2016)'과 품질분석기의 보급을 늘린다. 매년 3~4곳의 수확후 품질관리시스템도 지원한다.  
밀 소비 확대를 위해 국산 밀 이용 음식점 인증제를 추진한다. 농협 하나로마트 내 국산 밀 자체브랜드(PB)제품의 생산·판매도 늘린다.  
통밀의 겉껍질을 일부 벗겨낸 밀쌀의 군 납품을 추진하고, 현재 서울과 경기에서 시행 중인 밀쌀 시범급식 학교 수를 늘려가기로 했다.  
또 현재 12개 시·군에 시범사업 중인 밀 농작물재해보험의 대상 지역을 2020년까지 전 지역으로 단계적 확대한다.   
밀산업의 지속 가능한 발전을 위해 밀 생산·유통단지의 지정을 골자로 한 '밀산업육성법'을 제정한다.  
관계기관과 전문가, 생산자단체, 가공·유통업체가 참여해 밀산업에 관해 논의하는 '밀산업발전협의회'도 구성·운영한다.  
농식품부는 이번 대책을 통해 현재 1.7%인 밀 자급률을 2020년 9.9%로 높인다는 복안이다.  

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