화성시가 지난 11월부터 12월 10일까지 서신초, 비봉초, 갈천초, 향남초, 장명초 총5개교의 1~6학년 초등학생 560여명을 대상으로 2019년 찾아가는 학생대상 식생활교육을 진행했다.
찾아가는 김장체험을 통해 아이들이 바른 식습관을 기를 수 있도록 돕고 더불어 로컬푸드의 우수성을 알리기 위함이다.
이번 교육은 전통음식의 이해 및 김장담그기를 주제로 임창미 행복한밥상협동조합 대표가 강사로 나서 관내 로컬푸드 배추, 무, 마늘, 고춧가루 등으로 실습했다.
이응구 화성시 농식품유통과장은 “학생들이 직접 로컬푸드를 이용해 김장을 담그며 전통음식에 친숙함을 느낄 수 있었을 것.”이라고 말했다.
또한 “시민들의 건강한 삶과 지속가능한 농촌을 위해 앞으로도 다양한 프로그램을 개발하겠다”고 말했다.
화성 = 김창주 기자