화성시보건소, ‘건강한 한끼 영양교실’ 운영

화성시보건소가 취약계층 다문화 임산부와 영유아의 영양문제를 해소하고 건강한 식습관 실천능력 향상을 통해 건강형평성 증진 도모를 위해 ‘건강한 한끼 영양교실’을 운영 중이다.
이번 사업은 한국음식 문화에 대한 올바른 이해로 함께 생활할 수 있는 환경 조성, 일상적 한식조리를 통해 음식에 대한 어려움을 해소하고 집에서도 직접 만들어 먹을 수 있는 식생활 관리 능력 배양 등이 목적이다.
기간은 2019년 3월 ~ 4월 (첫째, 셋째주 목요일, 11:00~12:00) 총 4회이며, 화성시 보건소 교육실에서 다문화가정 영유아 보호자 및 임산부 40명을 대상으로 진행된다.
교육의 주요내용은 한국음식문화 소개, 한국 전통음식 및 밑반찬 조리 실습, 생애주기별 식사구성방법, 빈혈 관리, 영양상담 등 영양교육 및 조리실습이다.
최종명 화성시 보건행정과장은 “이번 프로그램을 통해 한국음식에 대한 이해도를 높이고 맞춤형 영양 상담과 가정에서 쉽게 따라할 수 있는 조리방법을 배워 올바른 식습관을 만들어 가길 바란다”고 말했다.
화성 = 김창주 기자